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常见问题
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152018-9

什么是食堂承包?

食堂承包是指企业、医疗机构、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮来管理,然后选择餐饮所提供的各类菜式就餐。食堂最早起于1958年夏秋之间,当时称作“公共食堂”由政府组织。…

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152018-9

承包经营食堂需要什么资质和办理哪些证件?

1、有效工商营业执照及各项国地税等证照;2、餐饮服务许可证;3、食品卫生安全管理员证;4、厨师等级证及人员健康证。所需资质(严格来说,一下非必须,但可优先考虑)

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152018-9

企业食堂经营中出现违规,是否可以处罚承包商?

客户问题:某企业食堂与餐饮公司签约,将食堂承包给餐饮公司经营,并且责任自负,经营自负,但企业食堂的食品经营许可证则是以企业的名称来办理的。一问:如果该食堂经营过程中出现了违法行为,是否可以用承…

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152018-9

承包工厂食堂需要办理哪些手续证件?

一、排污许可证新建工厂食堂在投入使用前,需要经过提前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址和确定人员根据实际情况的不同而确定。需要注意的是,开业前的审批手续却是大同小异的。…

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152018-9

食堂承包经营如何制定脑力劳动者的营养食谱

广州名浩在经营食堂承包的过程中,编制食谱时会根据不同的用餐人群,使用科学合理的营养饭菜搭配方法。对于脑力劳动者的食谱编制,其营养搭配原则我们会着重考虑以下方面:1、控制能量的供给量;2、多选富含…

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152018-9

饭堂承包商怎么为高温环境下的工作人员定制食谱

经营食堂承包要根据不同的用餐人群高温环境下作业的人员可分为三种类型:高温、强热辐射作业,如炼钢、炼铁等;高温、高湿作业,如纺织、印染、造纸等;夏季露天作业,如建筑、部队等;对与这类人群的食谱定…

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142018-9

六个好的饮食习惯,保持身体健康!

每个人的身体健康是最重要的,而吃东西也是健康至关重要之一。因此,吃也是一门学问,不光只是吃饱、吃好的问题,还要讲究是健康与否。那么,平常生活中有什么比较好的饮食习惯值得我们借鉴呢?名浩餐饮小编…

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142018-9

怎样洗水果才能把农药洗掉?

我们都知道,水果上经常会喷洒农药,如果洗不干净水果,就会病从口入。洗水果并不难,但掌握一定的技巧能更好地清洗水果,下面为名浩的小编给大家说一下几种水果的洗法吧。1、杨梅——将杨梅冲洗干净后,须…

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142018-9

吃什么对眼睛好?

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛…

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